使用红外热像仪优化啤酒花干燥工艺

均质啤酒花干燥的挑战

收获后的啤酒花球果含有约 80% 的水分，由于冷凝和不均匀干燥，它们容易导致质量下降。这种高水分含量是有问题的，因为它会导致霉菌滋生，并减少酿造所必需的 α ​​和 β 酸。因此，均匀、及时地干燥啤酒花对于保持其质量和使其可长期储存至关重要。

干燥过程通常在由几层组成的窑中进行，啤酒花从顶层移动到底层。顶层或“料斗”尤其具有挑战性，因为它最容易形成水分袋，从而阻碍均匀干燥。如果不加以解决，这些水分袋会导致干燥不一致，影响啤酒花的整体质量和可储存性。

传统方法通常无法及早发现这些水分袋，导致啤酒花质量下降。因此，采用先进的监测技术来确保均匀干燥至关重要。实施精确的温度控制和监测技术对于检测和纠正这些水分袋至关重要不一致的情况。

利用 Optris 红外技术的优势提高啤酒花质量

在啤酒花干燥过程中使用 Optris 红外热像仪有几个显著的好处。首先，它们提供精确的温度监控，确保啤酒花均匀干燥。这种精度有助于防止形成可能导致质量下降和变质的水分袋。通过保持均匀的干燥过程，啤酒花的质量和风味特征得以保留，这对于酿造至关重要。

其次，Optris 热像仪的高分辨率和灵敏度可以尽早发现干燥过程中的任何不一致之处。这种早期检测可以立即采取纠正措施，确保干燥过程保持最佳和高效。实时监控和调整的能力意味着生产劣质啤酒花的风险显著降低。

第三，Optris 热像仪的坚固性意味着它们可以承受啤酒花干燥窑的恶劣条件。凭借适应高环境温度和高湿度水平的操作范围，这些热像仪继续可靠地运行，提供不间断的连续监控。

最后，Optris 红外技术的实施非常简单。即插即用的设计确保热像仪可以轻松安装并集成到现有系统中。这种易用性意味着啤酒花加工商可以快速从改进的干燥工艺中受益，而无需大量停机时间或培训要求。

总体而言，采用 Optris 红外热像仪可提高效率、改善质量控制，并最终生产出更优质的啤酒花产品。